Magnetrons & ovensvan snel verwarmen tot perfect bakken
Verschil tussencombi-ovens & magnetrons
Een combi-oven is een oven met magnetronfunctie. Een combi-oven is een volwaardige oven met een magnetronfunctie, in tegenstelling tot een combimagnetron, die primair een magnetron is waarbij de ovenfunctie ondergeschikt is aan de magnetronfunctie. Zo kun je met een combi-oven zowel taart bakken als je prakkie van gister opwarmen. Meestal heeft een combi-oven geen draaiplateau, omdat het magnetronelement zelf draait en zo zorgt voor een gelijkmatige verwarming van je maaltijd. Inbouw-combimagnetrons zijn meestal wel compacter en gunstiger geprijsd dan combi-ovens. Doordat je geen vrijstaande magnetron meer nodig hebt op je aanrechtblad of in een kast, werkt een combi-oven ruimtebesparend.
Stoomovens
Er zijn twee manieren waarop stoom wordt gebruikt bij ovens. Stoomtoevoeging aan het bakproces en 100% stoomfunctie. Bij stoomtoevoeging aan het bakproces, wordt stoom gebruikt als aanvulling op het bakproces. Deze ovens combineren traditionele warmte met stoom, waardoor gerechten niet uitdrogen, maar wel een krokante buitenkant krijgen. Ideaal voor brood dat mooi rijst en een krokante korst krijgt of sappig en mals gevogelte en vlees. Bij stoomovens met een 100% stoomfunctie wordt geen hete lucht gebruikt, maar worden gerechten gegaard met behulp van stoom. Voedingsstoffen, kleur, vitamines en smaken blijven hierdoor beter behouden. Ideaal voor groenten en vis. De meest volledige stoomovens combineren beide functies in één apparaat.
Inbouwovens
Inbouwovens kunnen naadloos in de keuken worden geïntegreerd, vaak in een keukenkast of wand. Ze bieden een strakke en moderne uitstraling, waardoor ze populair zijn in eigentijdse keukens. Doordat ze op ooghoogte geplaatst kunnen worden, zijn ze ergonomisch en gebruiksvriendelijk. Er zijn verschillende soorten inbouwovens, zo heb je heteluchtovens, combi-ovens en stoomovens, elk met specifieke functies zoals grillen, bakken of stomen. Ze variëren in grootte en technologie, van basismodellen tot geavanceerde ovens met slimme functies zoals automatische programma's en bediening met wifi.
Ovens en magnetrons zijn onmisbaar in elke keuken. Een oven biedt veelzijdigheid, perfect voor bakken, grillen en ovenschotels. Moderne modellen komen met handige functies zoals hetelucht, stoom en automatische programma's.
Magnetrons zijn ideaal voor snel opwarmen, ontdooien of het bereiden van eenvoudige maaltijden. Kies voor een combi-magnetron voor de snelheid van een magnetron met de mogelijkheden van een oven, zoals bakken en grillen.
Of je nu kiest voor een inbouwoven, vrijstaande oven, combi-oven of combi-magnetron, deze apparaten maken koken sneller, eenvoudiger en efficiënter.
Naast ovens en diverse kookplaten op inductie of gas, zijn er ook fornuizen, waar een kookplaat en oven één apparaat vormen.